イギリスのお菓子 ベスト3

イギリスのお菓子が好きだ。
そこで、私の個人的なベスト3を紹介する。

ナンバーワンは、ファッジというお菓子。
生クリーム（練乳や牛乳の場合もある）、バター、砂糖を練って固めたお菓子。
サクサクのキャラメルと言ったら近いかな。
黒糖っぽいという人もいる。
とにかく甘い。
バニラがスタンダードだか、チョコレート、メープル、ストロベリー、いろいろな味がある。ジンジャーが私は好きだ。
ファッジ専門のお店にいけば、金塊のような棒状の形でショーケースに並んでおり、それをスライスして小さな紙袋に入れて、量り売りしてくれる。

二番目に好きなのは、マクビティのビスケット。
日本でもスーパーに普通に売っているが、味が少し違っている。日本で販売しているのは、少し塩分が強い。
素朴で、ほっとする味がする。
ミルクティーと食べるのが、おすすめだ。

そして、同じくマクビティのジャファーケーキ。
ふかふかのビスケットにチョコがかかっていて、ビスケットとチョコの間にオレンジのジャムが挟まっている。
食感がなかなか独特だ。
輸入菓子を扱うお店は増えたけれど、ジャファーケーキは見かけたことがなく、是非とも扱ってもらいたいものだ。

ファッジはカルデイなどにも売ってるので、買ってみてください。